Eventos en Navidad II: Decoración de la mesa

¡Hola, amantes del buen gusto!

Continuando con los artículos para hacer el mejor evento navideño de nuestros sueños, en este post descubriremos los secretos de una perfecta mesa de Navidad.

Hablaré de centros de mesa, platos, servilletas, cubiertos, elementos de papelería para nombres de invitados y menú, velas, lazos de colores… Y mostraré algunas imágenes como ejemplo de todo ello.

  • Centros de mesa. Es la parte más creativa de toda la mesa. Aquí es donde podemos jugar con las texturas y un sinfín de elementos que pueden encajar muy bien. Recomiendo escoger una temática o un color que prevalezca sobre el resto. Mi temática de este año es ‘rustic chic’ que combina lo tradicional rústico de la navidad con un toque de elegancia y buen gusto. Para hacerlos compraré hojas especiales para decorar centros, velas de 3 colores a juego (sin olor) y fruta natural como manzanas, arándanos rojos… El color en el que me he inspirado es el rojo, que me lo darán las frutas en su gran mayoría.
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Velas de la tienda Casa
  • Portavelas. Siguiendo con la temática rustic chic, quise rescatar los típicos recipientes de cristal de los yogures y adornarlos acorde con el tema de este año. Estos portavelas los podemos poner tanto en la mesa como en otros lugares de la sala, hay que saber jugar con el espacio que tenemos. Si os gusta la idea y queréis hacerlo vosotros también, os cuento los pasos:
  1. Cuando tengáis el recipiente de cristal completamente limpio y seco, recortamos la tira de los extremos de las blondas blancas que sirven para poner pasteles o dulces.como_hacer_portavelas1
  2. Con la ayuda de un pincel repartimos cola blanca por toda la tira y la colocamos alrededor del vasito de yogur. Dejamos secar bien.
  3. Una vez secado bien, colocamos una cinta (la que más nos guste), en este caso, rústica de tela de saco con purpurina en forma de estrellas y espirales. Hacemos un lazo y ¡listo!
  4. Colocamos una vela pequeña dentro, en mi caso, blanca porque quiero que queden lo más luminosos posible y que den mucha luz. 
  • Platos, bajo-platos, cubiertos, servilletas, copas. En mi casa solemos ser entre 17 y 20 personas para cenar en Nochebuena, por lo que nosotros recurrimos al mejor invento para fiestas multitudinarias que es la vajilla de papel o plástico. Cada vez hacen diseños más bonitos y hasta que no lo tocas no sabes que son de papel. Los platos de papel son muy cómodos, sobre todo para los entrantes que los tiras y debajo tienes el plato de tu vajilla preparado para servir la carne o pescado; y el mantel que es lo más útil a la hora de recoger y cada año puedes tener un diseño diferente. Yo estoy enamorada de los bajo-platos de colores, que los tienes de un material parecido al plástico por 1,50 € si quieres, auqnue los de cristal son los más bonitos. Por lo tanto, nos quedaría el bajo-plato, el plato principal y el plato del entrante. Los cubiertos dicen mucho en la presentación de una mesa, cuidado con las manchas de última hora; y si son de plata limpiadlos con bicarbonato. Hay unas copas de cristal de bohemia ideales en Carrefour. Si queréis para el champán las hay de plástico con el borde en plateado o dorado también de Carrefour. Ya sabéis, siempre copa o vaso para el agua, copa para el vino y copa de cava. Y por último, mi parte preferida, las servilletas -también de papel-. Hay mil formas de doblarlas pero a mi me gusta enrollar los cubiertos en ellas y ponerles un lazo, este año, por mi temática elegida intentaré que la cinta sea de cuadros escoceses rojos.

Os dejo el catálogo de Carrefour:

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  • Minuta. Es la lista de platos que vamos a servir en nuestra cena o comida, conocida comúnmente como menú. Es un detalle que da mucha elegancia a la cena o comida, ya que es típico de banquetes de boda por lo que lo hace un evento especial y a los invitados les encanta saber unos minutos antes lo que se va a servir. Podéis hacer un rollito y atarlo con cordel o podéis ponerlo con pincitas pequeñas de madera de colores. Aquí os dejo un ejemplo:

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  • Tarjetitas para el nombre de los invitados. Es algo cada vez más imprescindible si queréis tener todo bajo control y que no se os escape ni un detalle. Estas tarjetitas se colocan en el plato de cada uno para que el comensal vea bien dónde se tiene que sentar. Protocolariamente se debe poner un hombre, una mujer, un hombre, una mujer… Hasta completar los sitios. Y es conveniente mezclar a invitados para que la velada sea amena y haya conversación en todos los puntos. Si os queréis sentar con vuestra pareja, lo entiendo pero que sepáis que no es lo protocolariamente correcto. Aquí os dejo unos enlaces con unos diseños disponibles en Internet:

http://www.free-printable.com/placecards/templates/fenuspc8005.pdf

http://www.free-printable.com/placecards/templates/fenuspc8001.pdf

Cualquier cosa que necesitéis estaré encantada de ayudaros. Espero que disfrutéis mucho con la elaboración de la decoración de la mesa, recordad que se trata de un momento para ser creativo y pasarselo bien.

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¡Feliz fin de semana! Nos leemos en el próximo post.

Angie Egido.

Eventos en Navidad I: Decoración de la sala

¡Hola, amantes del buen gusto!

Como sabéis, lo que queda de mes y el siguiente dedicaremos los próximos artículos del blog a hablar de algo tan importante en el sector de los eventos como es la Navidad. Muchos de nosotros tendremos comidas o cenas de trabajo, con la familia, con amigos… Y muchas de ellas serán en nuestra propia casa, nosotros seremos los anfitriones; y como buenos anfitriones queremos dejar el listón bien alto, ¡qué no se diga lo contrario!

Nos metemos de lleno con la organización, empezando por la decoración de la sala, también llamada ambientación. La decoración de nuestra casa es fundamental y más en una fecha tan señalada donde el acebo, las guirnaldas de colores y el Papá Noel colgando de cualquier rincón de la casa nos recuerdan que es época de peladillas, langostinos, familia y no tan familia, y de acordarse de aquellos que llevamos en el alma.

Después de ver varios catálogos- que he estado empollándome para hacer este post – he elegido algunas cosas que encajarían con lo que es apropiado para un evento navideño con buen gusto. Además os digo dónde lo podéis adquirir y a qué precio.

No sólo se debe cuidar la sala de celebración. Es importante que toda la casa esté bien decorada en su conjunto, que no sea un pegote en un rincón. Es necesario recibir a los invitados y hacer una antesala de lo que va a ser la estancia donde se va a desarrollar la celebración. Colocaremos un motivo de decoración en la puerta, siempre acorde con las dimensiones y proporciones de tu puerta.

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Corona para la puerta de El Corte Inglés. 9,95 €.

Para quien le guste algo diferente y menos clásico he elegido esta:

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Corona con bolas de lana de El Corte Inglés. 9,95 €.

En toda casa en la que se celebre la navidad no puede faltar el árbol, elemento importantísimo que debe estar muy visible ya que será el protagonista de nuestra decoración. Puede ser natural – aunque he de decir que no estoy a favor de la tala de árboles para que dure un mes en una casa y luego se tire – o artificial – que los hay muy bonitos-. También de distintos colores, en verde o blanco, y distintas texturas como veremos a continuación. Ya sabéis que siempre hay que tener muy en cuenta las proporciones y medidas de la sala para que éste no se vea demasiado grande o demasiado pequeño, siempre es acertado un tamaño medio. Los podéis encontrar en muchos sitios como Leroy Merlin, El Corte Inglés o Carrefour, desde 12 € hasta 80 o 90 €.

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Árbol de Navidad con piñas de El Corte Inglés. 49 €.

Para los más arriesgados y más modernos:

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Árbol de 120 cm de altura de El Corte Inglés. 49,95 €

 

Existen muchos tipos de elementos decorativos para llenar el árbol, a mi personalmente me gustan las bolas plateadas o doradas, y después meter un color secundario que reavive la sintonía general de colores. Así como peluches en forma de osito o ángel que le dan un toque más tierno y a los más pequeños seguro que les gustan mucho. Luego tenemos otros elementos en madera que simulan los juguetes típicos que traía Papá Noel, o las piñas, corazones de mimbre, etc. Las guirnaldas de distintos materiales, como pluma, tampoco pueden faltar.

Otra tendencia que me gusta es la de colgar mensajes con deseos para el año que entra y a la vez sirven de decoración para nuestro árbol.

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Para los más religiosos y tradicionales es importante contar con un Belén en el que estén presentes todo tipo de figuras de barro, porcelana o plástico.

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Otra tendencia, que no es tan tendencia en navidad pero si en bodas por ejemplo, son las guirnaldas o cortinas de luces que se pueden poner por toda la sala a modo de verbena vintage, y da un toque romántico y ambienta mejor la velada. A esto le podéis añadir todo tipo de elementos colgantes distribuidos por todo el espacio, con o sin luces.

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Cortina de estrellas LED de El Corte Inglés. 39,95 €.

Otras decoraciones, con los típicos calcentines para aquellos que tengáis chimena:

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También podéis hacer fiestas de inspiración “The Great Gastby”, rustic chic, vintage, Navidad tradición y naturaleza… Quiero matizar una cosa: la música es muy importante para la ambientación del evento, debe ir en consonancia con el estilo y la personalidad de la celebración. Recomiendo tener varias playlists para los disintos momentos de la velada.

Incluso algunas decoraciones las podréis hacer vosotros mismos empleando la técnica del do it yourself con motivos decorativos handmade a base de materiales como el cristal, la madera, el mimbre, el plástico, tela…

Como cada semana, espero que estas sugerencias or sirvan de ayuda para crear vuestros propios eventos navideños y ya sabéis, siempre con buen gusto. También sabéis que podéis dejar vuestros comentarios al final del post, estaré encantada de contestaros a todas vuestras dudas.

¡Feliz fin de semana!

Un saludo,

Angie Egido.

Cómo hacer una buena planificación de eventos en Navidad

¡Hola, amantes del buen gusto!

Se aproxima la Navidad y a escasos 40 días de las primeras celebraciones navideñas es necesario empezar a planificar todos los eventos que están por venir– si los vas a celebrar en tu propia casa o vas a ayudar a alguien a organizarlos-. Para estar preparados, es necesario hacer una estructura rápida en tu mente de cuándo va a ser el evento, cuántas personas, qué vas a necesitar, etc.

Supongo que muchos de vosotros ya habréis organizado más de una celebración navideña en vuestra casa y probablemente ya seáis unos expertos. Sin embargo, nunca viene mal prestar atención a algunos consejos para ser más eficientes y reducir el estres de esos días.

Yo, como profesional del sector, tengo en cuenta la parte más organizativa desde el punto de vista teórico pero también tengo en cuenta mi propia experciencia que he ido adquiriendo desde que era una niña y ayudaba a mi familia con todos los detalles en las cenas y comidas navideñas.

Lo primero que debéis hacer es elaborar un briefing. ¿Y qué es un briefing? Es un resumen escrito en el que se plasma toda la información necesaria para el evento. En él, detallaremos aspectos como:

  • El nombre del evento. Por ejemplo: Cena de Nochebuena.
  • Invitados. Número de personas que van a acudir a nuestra cena.
  • Presupuesto con el que contamos. La financiación puede venir de vuestro propio bolsillo a modo de invitación o si es una cena o comida familiar podéis compartir gastos proporcionalmente al número de invitados.
  • Propósito del evento. Celebrar la Nochebuena con la familia o lo que vosotros queráis.
  • Fecha  y hora del evento.
  • Lugar. Sala donde vais a celebrar en este caso, la cena.
  • Detalles como la decoración, el menú, la música, algún regalo para los invitados…

Planificar todo de esta manera determinará la calidad y el éxito del evento, en nuestro caso, navideño.

Algunas recomendaciones:

  • Una vez tengáis el número aproximado de invitados- siempre hay alguien que puede no venir en el último momento- debéis empezar a pensar en el menú. Es importante porque al ser una comida o cena, todo va a girar en torno a esto. Recomiendo empezar a elaborarlo entre la última semana de Noviembre y la primera de Diciembre si el evento va a ser en Nochebuena o Navidad. Tendríamos que hacer la compra de los alimentos que sepamos que no se van a estropear y decoración justo después del puente de Diciembre. Habrá cosas que tendremos que comprar pocos días antes de la fecha. Pero en general, recomiendo hacer las cosas con bastante tiempo porque ya sabemos que siempre- en cualquier evento- puede fallar algo y necesitamos unos días de margen de error. Contaré más cosas sobre el menú en próximos artículos.
  • La decoración es recomendable ponerla bastante antes. Sí que es cierto que detalles como luces o velas se pueden poner el mismo día, así como la decoración propia de la mesa. Pero por favor, no os pongáis a poner el árbol de navidad el mismo día del evento porque puede que estemos todo el día con eso y ya os aviso que ese día no hay lugar para distracciones porque hay muchísimas cosas que hacer.
  • No os estreseis por nada. Primero porque no merece la pena y segundo porque hay tiempo de sobra hasta “el día”. Mientras lo tengáis todo organizado y bajo control no hay por qué preocuparse.
  • Muy importante hacer una cornología del evento. Saber a qué hora se va a producir la recepción de los invitados, a qué hora- aproximadamente- se saca cada plato y postre, cuándo se da paso a las copas y el baile y se reocge lo anterior.
  • Ser metódicos, nunca desordenados ni dejar que las cosas se hagan solas.
  • Contar con 2 o 3 personas que te ayuden con la organización, ejecución y postevento (recoger y limpiar todo).
  • Hacer oídos sordos de lo que te digan los invitados durante la ejecución del evento. Las críticas al final. Nos pone muy nerviosos que nos digan lo que tenemos que hacer cuando estamos en pleno desarrollo porque sabemos muy bien nosotros mismos la manera en la que hemos organizado todo, y el montaje y en qué orden tienen que salir los platos, el sorbete y el postre.
  • Ser vosotros mismos. Haced en todo momento aquello que os guste y sirva para compartir sonrisas y emociones con los vuestros.

En próximos artículos seguiré compartiendo con vosotros detalles para una buena organización de eventos navideños.

¡Buen fin de semana!

Un saludo,

Angie Egido.

3 trajes de etiqueta

¡Hola, amantes del buen gusto!

Esta semana he pensado en los hombres, en hacer un post exclusivo para ellos. Los eventos navideños están a la vuelta de la esquina, y yo sé que muchos de vosotros utilizáis el traje para alguna cena de empresa, evento familiar o fiesta de fin de año.

A continuación os voy a hablar sobre el protocolo entorno al traje y los tipos de traje de etiqueta que existen. Os daré algunos consejos para llevarlo de forma correcta y os diré en qué momento del día se usa uno u otro.

El traje es la indumentaria masculina por excelencia de todos los tiempos, tanto para usarlo de forma cotidiana en el trabajo como para eventos.

Traje de Ermenegildo Zegna
Traje de Ermenegildo Zegna

Nociones básicas sobre el traje y sus complementos:

  • Los colores más adecuados son el negro, azul, marrón y gris.
  • El corte de la chaqueta puede ser de abotonadura recta o cruzada.
  • El puño, con el codo flexionado en ángulo recto, deberá llegar a la altura de la muñeca y el puño de la camisa sobresalir 1 cm.
  • El largo del pantalón será de entre 1 y 2 dedos del suelo, por encima del tacón del zapato.
  • El color de la camisa debe ir acorde con el traje y la corbata. Usaremos gemelos solo con camisas con puños reforzados o doble. Las camisas para traje no tienen bolsillos, mangas cortas ni botones en los cuellos. Nunca subir las mangas más arriba del codo a la hora de arremangarse.
  • Para camisas con rayas o estampadas la corbata deberá ser lisa.
  • Para eventos informales en los que no es estrictamente necesaria la corbata, se desabrocharán los 2 primeros botones.
  • Los zapatos negros o marrón oscuro son los más elegantes. En eventos formales los zapatos tienen que ser acordonados. En eventos más informales son apropiados los mocasines.
  • Los calcetines deben ser de colores lisos y oscuros.

A continuación vamos con los trajes de etiqueta. Por el día se usará el chaqué, por la tarde el frac y por la noche el esmoquin.

El chaqué está formado por:

  1. Chaqueta de color negro o gris, finaliza en un faldón por la parte posterior y se abrocha a la cintura con doble botón que se encuentra en el extremo de una cadenita corta.
  2. Pantalón gris de finas rayas verticales negras y grises.
  3. Chaleco liso beige o gris.
  4. Camisa blanca de cuello duro.
  5. Corbata gris plateada, sujeta a la camisa por un alfiler con cabeza de perla.
  6. Zapatos negros lisos con cordones.

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El frac está formado por:

  1. Chaqueta negra con abotonadura simple o cruzada, terminada por detrás en largos faldones.
  2. Chaleco blanco.
  3. Pantalón con dos galones que recorren la zona exterior de las perneras.
  4. Camisa blanca con pechera y cuello alto duro.
  5. Corbata de lazo blanco.
  6. Zapatos negros de charol con cordoneras y calcetines finos.
  7. Seguramente habréis visto en algunas películas, como Moulin Rouge, que el frac se luce con guantes blancos y sombrero de copa.

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Por último, el esmoquin está formado por:

  1. Chaqueta negra con abotonadura sencilla. Cuellos forrados en raso, satén o seda. En verano puede usarse de color blanco.
  2. Camisa de color blanco o marfil, con puños para gemelos y con pajarita.
  3. Pantalón negro con o sin galones en las perneras.
  4. Fajín de seda o satén negro.
  5. Corbata de lazo negro (pajarita).
  6. Zapatos negros brillantes o de charol. También pueden usarse mocasines o zapatos con hebilla.
Esmoquin de Tom Ford
Esmoquin de Tom Ford
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Disponible en AliExpress

Algunas de las firmas más interesantes que confeccionan trajes de hombre son Hugo Boss, Giorgio Armani, Calvin Klein, Emidio Tucci…

Según el protocolo, los que vais a hacer eventos de noche formales debéis llevar esmoquin, pero ya sabéis que un buen traje elegante vale para cualquier evento, y sobre todo para aquellos informales en los que termináis con la corbata en la cabeza.

Espero que esta información sea útil y os ayude a tomar decisiones de cara a la elección del traje para cualquier tipo de evento.

Bibliografía: Eventos corporativos y protocolo empresarial, Raúl Moruenco Gómez y Cristina Arroyo Gómez, Starbook:2012.

Buen fin de semana. Saludos.

Angie Egido.